...mais elle pourrait essaimer car visiblement ça a marché ! Depuis le 25 juin, Olivier Chiarelli et sept autres collaborateurs du magasin de La Rochelle se relaient dans deux petits locaux de 60 et 80 m2 sur l’Île de Ré, dans une zone piétonnière de Saint-Martin-de-Ré. Deux pop-up stores, l’un rempli de planchas et l’autre, qui lui fait face, garni de barbecues. Des chefs viennent lors d’animations manier en public ces fourneaux d’été devant une clientèle aisée qui peut acheter ou louer ces produits et même obtenir pour une soirée l'intervention des maîtres du grill. Du coup, « ça marche, confie le jeune chef de secteur responsable de ce magasin éphémère. Près de 80 % des produits présentés, vous ne les retrouvez pas dans un Leroy Merlin classique. » Si les fournisseurs ont bien été choisis parmi ceux référencés par l’enseigne, disons que c’est avec des produits ou des marques haut de gamme rarement « poussés » dans les GSB. Mais il est vrai qu’on ne donne pas le la du CA sur l‘Île de Ré, avec des produits ras du sol. Les marques retenues sont Charbroil, ENO, Forge Adour, Krampouz, Le Marquier, Napoléon, Weber. Ici, au bout de deux mois un constat : c’est à coup de plancha chic qu’on fait son beurre.